買了烤箱之後

腦袋一直在想 我要如何好好利用它

中午烤了牛排   晚上決定做餅乾給小孩吃~

 

材料 

奶油 80g   細砂糖 80g  低筋麵粉120g   蛋1顆 (約70g)

可可粉 3又1/2 大匙   泡打粉 1小匙     鮮奶1又1/3大匙    巧克力1/3塊

 

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巧克力與可可粉 在頂好就買得到!!

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首先 

1.將奶油用微波爐熔化 與過篩後的可可粉一起拌勻 (右盆)

2.鮮奶與細砂糖拌勻(左盆)   

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然後將2. 倒入1. 拌勻

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拌勻後~ 將巧克力(請預先將它融化) 倒入一起攪拌~~

動作要快...不然巧克力會變硬

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蛋~~先用小碗 打成蛋液    分成幾次慢慢倒入攪拌     

這個時候~~就變的很稠~很像果凍的麵糰

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另外用一盆子  將麵粉過篩~ 並加入泡打粉

倒入像果凍的麵糰 一起攪拌~~

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拌勻後~又更稠囉~~

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此時烤箱先預熱至190度  設定烤15分鐘

將果凍麵團  一個一個搓成像湯圓一樣~ 圓圓的!!

一個個放上已經鋪好烤盤紙

IMG_4036.JPG 

搓的醜也沒關係~遇熱就會塌下來

當烤箱到達 190度後~放入烤箱上層

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15分鐘後~~

哈哈~   香噴噴出爐了 

 IMG_4043.JPG

很漂亮耶~~

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重點是~~超好吃!!  

我減肥  但我"試吃"了2個

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巧克力小圓餅 成功~~

 

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bulumi or Hebe or 寵一百

bulumi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • willie
  • 看起好好吃哦~~你愈來愈有職業家庭主婦的fu了~^^
  • 我也這麼覺得耶~
    原來我蠻適合當家庭主婦

    bulumi 於 2010/11/04 19:51 回覆

  • 大頭
  • @~@
    有打算開一家小家的餅乾店嗎??@~@"
    你越來越會做食物嚕!!@~@
  • 呵呵~~要學習啊~~

    bulumi 於 2010/11/04 22:05 回覆

  • Julia
  • 看起來好好吃唷~~
    原來這是不用壓扁的耶~~XD
  • 是啊.....
    我也是第一次作歐~~

    bulumi 於 2010/11/04 22:05 回覆

  • Wendy
  • 看起來好好吃哦~~~woo
  • 真的很好吃~改天拿給你吃~

    bulumi 於 2010/11/04 22:07 回覆

  • ozs5399
  • 怎麼~ 怎麼連小西點都有了
    OBS來不及學了 怎麼辦ㄋㄟ

  • 有空學一種囉~~

    bulumi 於 2010/11/05 14:00 回覆

  • 59647
  • 馬麻:我肚子餓了,我也要吃~~
  • 來我家吃~~

    bulumi 於 2010/11/05 14:02 回覆

  • 妮小兔
  • 老闆娘~~~老闆娘~~~~
    這邊也要啦
    可以派貓貓宅配嗎?
  • 哈哈~~要指派哪一隻??
    小魯嗎??

    bulumi 於 2010/11/05 14:05 回覆

  • greentea7
  • 看起來好好吃哦,!自已diy 很好玩的樣子
  • 對啊...好好玩~~
    你也可以試試看ㄜ~~

    bulumi 於 2010/11/05 15:01 回覆

  • KAREN媽咪
  • 真是厲害阿~~推!
  • 謝謝~

    bulumi 於 2010/11/05 19:34 回覆

  • Renee
  • 看起來好好吃唷!!
    下次來試試看你的食譜好了,
    我好愛巧克力味
  • 真的很好吃...一定要試試~

    bulumi 於 2010/11/05 19:35 回覆

  • 薇雅
  • 認真的女人最美

    做西點我還沒試過,不過以後若有買烤箱想作餅干
  • 有烤箱就從最簡單的開始做吧~~

    bulumi 於 2010/11/06 23:10 回覆

  • beestory
  • 不用上班,在家做菜烘焙可真不錯!我也好想不用上班,哪怕是短暫的也不錯,可以趁機休息一下嘛。
  • 要啊~人不休息~是會很累的~

    bulumi 於 2010/11/09 15:52 回覆

  • 真棒!!!
  • 好厲害喔!!!!!
  • 還好還好~~
    你也可以的!!

    bulumi 於 2011/01/14 22:43 回覆

  • 訪客
  • 五子登科 別人 吃香喝辣 勝利組 出一張嘴愛國 佔盡大家便宜
    一無所有 自己 餐風露宿 失敗組 身體力行愛國 背黑鍋被批鬥

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