2010 11 05

昨天做了巧克力圓餅廣受小孩好評

今天下午決定再來一件    然後就要休兵了

餅乾熱量超高的...全家每天這樣吃會肥死~

 

星星餅乾  ===>這就更簡單啦~

 

材料 : 

星星模型 1個  IMG_4058.JPG 

糖粉  120g    奶油 130g   蛋1顆  低筋麵粉 130g

IMG_4061.JPG

第一件事   先準備好材料

糖粉  低筋麵粉  ==> 分別過篩 

蛋先打成蛋液      奶油先軟化 

準備好就要開始囉~~

 

1. 糖粉與奶油 一起打至鬆發變白

IMG_4066.JPG 

其實打不白啦~~

因為奶油是黃色的...只能看顏色變淺~

IMG_4070.JPG 

2.蛋液  分成2-3次慢慢加入 1.中拌勻

拌勻後~ 拿出過篩後的麵粉也紛2-3次加入1. 中

IMG_4071.JPG 

題外話: 會另外換個大盆子...玻璃這個太小  下回我要多買一個打蛋盆

如果一開始1.就是用大盆子...就不用像我這樣要換盆ㄜ~~

 

過篩的麵粉也是分2-3次 加進去攪拌1.

等拌均勻之後~會變的很漂亮歐~~ (沒拍是因為用手搓麵糰~滿手油)

IMG_4074.JPG 

拿出沾板 包上保鮮膜 (我懶得洗沾板啦~)

將麵糰揉一小團       麵糰用手壓平

就可以拿出星星模型印模 

IMG_4076.JPG 

烤盤要鋪上 烤紙

一個一個星星~就這樣慢慢做出來啦~~

IMG_4089.JPG 

烤箱 要先預熱至180度  烤的時間設定20分鐘

20分鐘後~ 廚房又是香噴噴出爐~

IMG_4098.JPG

因為這次分了2盤烤 上下層

IMG_4095.JPG 

上層的顏色都很漂亮~  下層卻是白白的

以後知道囉~~  一次烤一層就好了!!

IMG_4096.JPG 

今天也算完美ㄜ~~

創作者介紹

bulumi or Hebe or 寵一百

bulumi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • Julia
  • 做起來都好像外面賣的喔~
    看起來就好吃~
  • 謝謝小桃誇獎~

    bulumi 於 2010/11/05 19:35 回覆

  • Becky
  • 讚啦~何時可以吃到呀~
  • 哈~~來找我就吃得到......

    bulumi 於 2010/11/05 21:37 回覆

  • 亞希斯&鬼扯愛
  • 小愛:好好吃的樣子捏~
    配上紅茶更棒耶~~^^
  • 我是配黑咖啡也不錯~~

    bulumi 於 2010/11/06 23:06 回覆

  • Afrababy
  • 最近剛好在找做小餅乾的食譜~借來用了~thx~^^
  • OK~請慢用!!

    bulumi 於 2010/11/06 23:06 回覆

  • Jenny
  • 出爐前5分鐘,上下層烤盤對調,這樣下層的餅乾就不會白白的了!
    小小訣竅,給你參考。
  • 好啊~~我下次試試看!

    bulumi 於 2010/11/06 23:07 回覆

  • Renee
  • 這個我會,我之前就有做過,我們算是邊做邊玩
    結果我們還做笑臉人的樣子,超級好笑的
  • 笑臉一定也很可愛~~
    呵呵~

    bulumi 於 2010/11/06 23:08 回覆

  • q9
  • 齁~~~很完美!!!
    好可愛的星星餅乾~我女兒看到一定瘋掉~(所以不能給她看~因為我懶的做XP)
  • 哈~茉~
    說不定小貝看看就自己做給你吃ㄜ~~

    bulumi 於 2010/11/06 23:09 回覆

  • tina
  • 照你這樣賢慧下去
    我看連孫燕姿都會被養成鍾欣凌啊
  • 哈~~我也是這樣想...
    到時...就一家都是胖胖豬了

    bulumi 於 2010/11/06 23:09 回覆

  • chuchu0318
  • 流口水了~
    好可愛ㄟ~
    星星餅乾ㄟ
  • 下次我應該找更可愛的模...看看會不會更完美~

    bulumi 於 2010/11/06 23:11 回覆

  • greentea7
  • 好可愛的星星餅乾,讓我超想吃的,可以團購嗎? 哈
  • 哈~~真的有賣相嗎?
    大家都說讚啊??
    這樣我以後就要越學越難了.............

    bulumi 於 2010/11/06 23:13 回覆

  • Yidier 媽媽
  • 哇~點心達人!!
    能用廚房裡簡單的材料,加上巧思
    一下變出漂亮的手工餅的媽咪,實在是好厲害!!
    真的能開幸福的烘焙坊,造福更多孩子!!
  • 我哪有這麼厲害....
    我只是照書製作...再寫的很簡單懂.....讓大家更清楚而已

    bulumi 於 2010/11/06 23:15 回覆

  • 瑪琳
  • 烤得好棒!!
    老實說
    烘培實在很吸引我
    只是真希望
    自己三頭六臂~
  • 我也是希望自己有三頭六臂
    才能無止盡弄有的沒有的....呵呵

    bulumi 於 2010/11/06 23:16 回覆

  • willie
  • 星星~你再加油點..可以拿去賣了~^^
  • 不用賣啦~都嘛是做好玩而已~
    還真的勒~呵呵~

    bulumi 於 2010/11/09 15:53 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼