2012 01 19  今天 staub (藍色燉鍋)的第一個開箱文

 

就是 煮   台式海鮮干貝燉飯

材料  有 

蒜頭 洋蔥  絞肉  香菇  胡椒粉  米酒  糯米  醬油  鮮蝦  一杯開水

澎湖海鮮干貝醬  ( 家裡沒有干貝存糧...就用這個代替)

 

 

按照順序  先炒蒜頭  > 炒絞肉 > 香菇  > 洋蔥 > 

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加入  胡椒粉  米酒   醬油

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放入糯米一起拌炒

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攪拌完~看起來很漂亮

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加入2大匙  海鮮干貝醬

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加入一個馬克杯開水   順便加入鮮蝦

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蓋上鍋蓋  小火煮了25分鐘

(中間我有打開來攪拌過3次)

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嘿嘿嘿......此時 有點略濕....再讓它收乾個5分鐘

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  噹噹噹!!!    燉飯 上桌

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