颱風天吃什麼?

我們家要吃 J先生的  蒜香烤牛排

每次都吃煎的...今天要改吃 烤的!!  

也是第一次嘗試!

 

大男人下廚囉~

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我為了不浪費烤箱空間....順便烤地瓜

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上層地瓜  下層牛排 (牛排上下都放了一些奶油片)

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10分鐘後   鋪上大蒜片   淋上紅酒

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20分鐘後~ 偷看    有不少湯汁了~

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35分鐘 差不多了

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第一塊  筋較多

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第二塊  肉厚實

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連鮪魚多也來湊熱鬧了~  霸占J先生的王位!

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要開動囉~  搭配一杯紅酒

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切開後    鮮嫩多汁

 

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嫩度剛剛好~

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灑上海鹽  口感一級棒!!

 

J牌  蒜香烤排  大成功 ~~

 

下回有朋友來家裡! 可以當主餐哦!! 

保證比餐廳好吃! 

 

 

最後知道地瓜烤多久嗎?===>  快70分鐘

因為地瓜太大支了

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bulumi or Hebe or 寵一百

bulumi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • jackieyeh
  • 牛排看起來好棒

    地瓜可以先水煮再烤, 會比較快
  • 真地很好吃啊~
    本來以為用烤地會比較油ㄋ...
    結果..烤的較清爽ㄜ~

    bulumi 於 2009/08/07 21:57 回覆

  • beestory
  • 看得我都胃痒痒了。J先生要不要考虑开店啊?呵呵!
  • 你這樣講他一定會很跩!! 尾椎翹高!! 哈哈~
    不過...真的好吃..妳改天試試看......
    完全跟煎的不一樣啦~

    bulumi 於 2009/08/11 20:22 回覆

  • oldfox
  • 向會下廚的男人致敬!
    我也算是一個啦。
  • 他啊~滿嘴好菜啦~
    沒時間跟懶得煮 倒是真的!!
    雖然只會牛排而已...但還是要幫他拍拍手!!
    不過! 會下廚的男人很棒ㄜ!!
    希望有一天 他會跟你一樣厲害!!


    bulumi 於 2009/08/12 18:58 回覆

  • chenju8989
  • 好好吃的樣子喔!
  • 好吃~ 真的一級棒!!

    bulumi 於 2009/08/12 18:55 回覆

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