今天試作的是蜂蜜口味的小蛋糕

長相就跟之前做的巧克力奶油戚風杯子蛋糕一樣

nEO_IMG_IMG_3505.jpg

因為我懶得洗烤模 (每次脫模後都要泡水很久才洗得乾淨)

所以拿一樣杯子來用~吃完就丟!

nEO_IMG_IMG_7182.jpg 

 

160度溫度   烤19分鐘

 

烤到12分鐘左右~ 蜂蜜蛋糕的香氣就開始飄出來了....

 

香~~

 

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下午只有烤6個小杯子..

晚上再補做1個大星型蛋糕.... (其實一樣6個杯量~)

改用心型10吋烤模~現在熱騰騰剛出爐~

這次要先冰起來~晚點再幫它脫衣服~ 

 nEO_IMG_IMG_7185.jpg 

脫模後~切開.....

嗯....氣泡孔多了一點.....需要改進.........

nEO_IMG_IMG_3565.jpg 

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bulumi or Hebe or 寵一百

bulumi 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 東海
  • 看起來不輸糕點師傅的作品喔!
    新年快樂!
  • Mina
  • 那蜂蜜小蛋糕..根本就長得跟外面賣的一模一樣了...
    姐姐.....你再這樣下去..就要"出師"了啦...
  • 沒啊......不能出師....只能做好玩...........

    bulumi 於 2011/01/02 18:26 回覆

  • 芙
  • 看起來可愛又好吃耶~
    有開放訂購嗎 ?! 呵~
  • 沒啊~~沒辦法啦~
    哈..............純粹做好玩的....

    bulumi 於 2011/01/02 18:27 回覆

  • s681209
  • 妳真是越來越專業了ㄋ~~
  • 沒~~沒專業......純粹好玩...........

    bulumi 於 2011/01/03 19:40 回覆

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