bulumi or Hebe

2010 11 05

昨天做了巧克力圓餅廣受小孩好評

今天下午決定再來一件    然後就要休兵了

餅乾熱量超高的...全家每天這樣吃會肥死~

星星餅乾  ===>這就更簡單啦~

材料 : 

星星模型 1個   

糖粉  120g    奶油 130g   蛋1顆  低筋麵粉 130g

買了烤箱之後

腦袋一直在想 我要如何好好利用它

中午烤了牛排   晚上決定做餅乾給小孩吃~

材料 

奶油 80g   細砂糖 80g  低筋麵粉120g   蛋1顆 (約70g)

可可粉 3又1/2 大匙   泡打粉 1小匙     鮮奶1又1/3大匙    巧克力1/3塊

巧克力與可可粉 在頂好就買得到!!

20101104  HTACHI 日立 蒸氣變頻微波烤箱測試~~

今日的一人午餐是烤牛排

拿出冰箱僅有地最後一片牛肉    準備解凍

因為烤箱會按照解凍食物的重量自己決定時間

這次解凍的時間為12分鐘    解凍完 整片肉是柔軟的

烤箱預熱中

烤箱定在  蒸氣 熱風烘烤  200度  有預熱

今天早上送小孩去上課後~   去了一趟頂好買了一些菜

本來廠商答應10/26會送到的 HTACHI 日立 蒸氣變頻微波烤箱 MRODV200T....

結果昨天沒送來~    我以為今天會來...就多買一盒雞腿

下午等不到宅配...打電話給廠商...

原來廠商根本就還沒寄出來..說要晚2天

挖哩勒~~雞腿都買了耶......

我只好   用我家那十來歲~   破舊烤箱烤雞腿了

預計當晚餐給小孩吃囉~~

昨天先想好~

美麗的星期日    早餐要吃美式煎蛋   中午要吃 日式涼麵   

晚餐----還沒想~

日式涼麵    介紹~

日式細麵4小包   芝麻醬半碗   柴魚片少許   海苔片少許  山葵醬少許

日式醬油半碗   檸檬半顆   蔥少許

日式細麵  先用滾水川燙一下下..當水滾即撈起~

今日Bulumi的早餐是要做美式炒蛋

昨天上網找作法!!

今天就來試做看看

材料:   蛋*5    奶油小於1公分大小  (先用微波爐15秒 讓它熔化)   水 少許  鹽巴少許

(可以用鮮奶....就不用加水.....我家今天沒有鮮奶~ 所以用奶油!!)

將蛋汁 打微泡  加入溶化的奶油  一起打~

混合之後~變成漂亮的蛋汁

2010 10 09 

bulumi 家晚餐  

是J先生蛋捲與  bulumi 海鮮義大利麵

bulumi 海鮮義大利麵

內容物:

義大利筆尖麵   鮭魚 小管  鮮蝦   蔥段

九層塔  大蒜  小片辣椒   csotco番茄醬   米酒 (家裡沒有白酒了...)

上周J先生跟小孩在家時   肚子餓~

J先生自創了 蛋捲

看起來非常可口  小孩一致給予好評!!

看起來不錯吧~

我沒有吃到!! 因為我剛去運動完不能吃!!  可惜阿~

老公~ 改天再做給我吃吧~

自從10月份遠百周年慶開跑時~

買了  SUPER MUM旗鑑級全方位專業營養調理機

剛開始都是打 薏仁黃豆芝麻漿  

喝起糊糊的  口感還不賴!!

剛開始  平常早上我7點30就要到公司.. 

根本都來不及準備! 空有機器有點可惜!

現在 學聰明囉~  每天晚上都是打薏仁漿 

早上 將不到1碗 的薏仁洗好泡水~  (其實有時根本沒泡水)

晚上將薏仁倒入 2500ML沸騰滾水A  打約3分鐘

J先生採下他自己花圃內每天細心呵護的日日春  

當餐桌上  的裝飾小花 ~

換下小小白    裝回原來鏡頭EFS-18-55

這就是我的小小白

今天的晚餐　　主餐是烤排

今天又吃排!! 

每次COSTCO買一份牛肉都可以吃3-4次

J先生新學的原味烤排  

成果如下~~~  拍拍手!!! 

首先 先用中火將鍋子預熱    

再放入吸乾水分的牛肉    兩面各煎90秒

颱風天吃什麼?

我們家要吃 J先生的  蒜香烤牛排

每次都吃煎的...今天要改吃 烤的!!  

也是第一次嘗試!

大男人下廚囉~

我為了不浪費烤箱空間....順便烤地瓜

上層地瓜　　下層牛排　（牛排上下都放了一些奶油片）

今天的晚餐是   自己種的茄子&番茄   

很好笑    因為種的數量很少

所以~ 今天的採收就是各一個

茄子經過川燙....變成......

將番茄   切了 .... 變成.............

今天要介紹  bulumi 家的   無敵爌肉 流程

不是滷 小魯ㄜ~~           (冷到爆 ~)

準備的材料有

後腿豬肉     ( 大約是相片中的 乘 3倍 份量  )

 選肉小秘訣:  黑豬 "前腿肉"

昨天去買時...沒有前腿肉了..只好買後腿肉 

今天下午為了預防蓮花颱風而準備

在露台綁緊臨時 搭建 植物爬蔓支架　 

還有綁遮陽黑布  ~

每次要下雨前　　都要綁一次～　

也常常因為氣象預告不準而白搭又拆下！

看來 今年一定要搭半露天採光罩!   

不然 每次為了怕大雨打傷我的植物...老搬上搬下...太累了~

能幫露台植物做的　　已經盡量做了~ 

5/31 

連假的最後一天

決定在我們新家的大露台烤肉　　

還特別買了幾隻 小煙火慶祝～ 

我在家裡準備著剛從南寮買的海鮮..　　J先生則忙著組裝 烤肉架

這個圓筒狀烤肉架是從星期六在內湖 好市多買的... (可以悶烤雞等....)

光組裝它 J先生就花了不少時間～　（到今天他的鍋蓋也還沒完成）

以J先生的惰性　　等到全好應該還要很久吧～

今天是端午節

我們的晚餐不是粽子!!  昨天吃過了~ 

最後 就決定  吃 義大利麵     打算用自己種的葉萵苣當配菜 

其實 它們還不到採收的時間..但因為種的太茂密 

將部分採收下來  就當作是疏苗了~ 

採收前拍的照片

阿弟   非常地高興~